Articol

Pe vremuri, în folclorul urban circula zicala cu „Nu e peşte ca guvidu, nici echipă ca Rapidu”. Guvidu este un peşte pe care noi toţi, care am trecut măcar o dată pe la mare, l-am văzut atârnând în acele pescarilor care nici în vacanţă nu pot sta de-o parte. Mic, fără solzi, dar foarte gustos, alăturarea guvidului de echipa de fotbal Rapid Bucureşti exprima popularitatea imensă de care se bucurau şi unul, altul.

De fiecare dată îmi amintesc de o astfel de zicală în săptămâna de dinaintea Paştelui. Una a patimilor pentru adevăraţii credincioşi, dar şi a cumpărăturilor de tot felul pentru cei care ciorba, drobul şi friptura de miel nu ar trebui să lipsească de pe masă. Iar acest lucru se datorează unei plante aromatice, fără de care ciorba şi drobul nu ar avea niciun gust, iar în bucătărie ar mirosi orice, numai Paşte, nu. Este vorba de  banalul leuştean care creşte în grădina oricărui gospodar numai că, de fiecare dată când îl cauţi pe tarabă în astfel de momente, este aproape de negăsit, iar când ai norocul să-l găseşti, te trec transpiraţiile când vezi cât costă. Anul acesta, de pildă, trei fire de leuştean au costat 5 şi 6 lei. Da, aţi citit bine, 5 şi 6 lei. De unde şi o altă zicală de genul: „N-aduce anul, ce aduce leuşteanul”, precupeţele făcându-şi planul cum să câştige  cât mai mult de pe urma unei plante care se umple de glorie doar o săptămână pe an şi numai în preajma Învierii Domnului. 

Sâmbătă, pe ultima sută de metri, aşa-zişii ţărani (cu buletin de oraş şi certificat de producător eliberat pe ochi frumoşi) s-au îndurat să lase la preţ. Nu mult, doar un singur leu. E ca şi cum nu ar fi făcut-o. La câţi bani a lăsat în piaţă gospodina, (pe ceapă verde, ridichi, salată, usturoi, castraveţi şi roşii) 1 leu economisit la leuştean, nici că mai conta.

De mâine, leuşteanul îşi pierde strălucirea din Săptămâna Patimilor şi redevine banala plantă din grădina de la ţară. Cel rămas pe tarabă se va vinde cu cel mult un leu, în loc de 5 sau 6 lei, iar precupeţele te vor îmbia cu celebrul îndemn: Ceapă verde nu doriţi? Leuştean nu vă trebuie? Nu, nu îi mai trebuie gospodinei leuştean, căci doar o dată în an e Paştele.